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    Cet onglet comporte 2 pages, allez consulter aussi la suivante, vous y trouverez nos toutes dernières créations.

     

    Pour vos cérémonies,

    nous accompagnons tous les événements de votre vie:

    Mariage, Anniversaire, Fête de famille...

     

    Service Traiteur

    Du plus simple au plus élaboré, concotons ensemble le menu qui s'adaptera à votre fête! 

    Garden-parties, planchas, apéritifs dînatoires...

    Menus de mariage...

    Repas dans nos locaux, à domicile, avec ou sans service.

     

     

     

     

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    Petits fours maison

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    Petits pains individuels

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    Buffet de charcuterie pour repas de fête

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    Risotto de quinoa et purée de patates douces

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    Timbale d'onglet de veau aux morilles


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    Foie Gras maison et son chutney de mangue

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    Poëlée de St Jacques et purée de patate douce.

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    Madame la Marquise de Saumon Fumé

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    Douceur craquante au chocolat, coulis de fruits exotiques

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    Fruits frais à croquer, Chantilly maison à la vanille Bourbon, coulis de chocolat chaud


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    Buffet de desserts: gâteau Délice des îles, mini mousses au chocolat, macarons, carpaccio d'ananas.

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    Notre plat signature: Le Duo de Canard à la Vanille

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    Entrée chaude: Feuilleté d'asperges au jambon cru, mousseline au cerfeuil.

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    Canapés variés


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    un exemple de buffet froid

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    jambon à l'os prédécoupé présenté entier

     

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    pyramide de fruits exotiques et fraisier maison

     

     


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    Buffet  de charcuteries et de salades "maison"

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    Buffet  de charcuteries et de salades "maison"

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    Découpe du jambon fumé "en salle" 

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    dernière mouture de notre arbre à fraises

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    Fontaine à chocolat, et chocolat de chez "L'instant Chocolat" à La Ferté Bernard



    Carte de traiteur:

    à télécharger ici

     

     

    Charte de qualité:

    Nos engagements:

    - Une cuisine à base de produits frais, élaborée dans notre laboratoire.

    - Une recherche de goûts, pour sublimer le produit et retrouver des saveurs authentiques.

    - Un travail en collaboration avec des artisans locaux:

    Poissonnerie "La Criée d'Armorique" à Nogent le Rotrou, 

    oeufs frais de chez Bruno Debray à Thiron-Gardais, 

    volailles "Volailles du Mesnil" à Ceton, 

    porcs fermiers "Cochonailles du Haut Bois" à La Bazoche Gouët,

    Chocolatier "L'Instant Chocolat" à La Ferté Bernard

     

     

    Pour nos repas traiteur, nous élaborons votre menu pour un minimum de 20 adultes.

    Contactez-nous pour davantage de renseignements en utilisant notre formulaire contact.

    Nous en reparlerons ensemble afin de définir au mieux ce qui correspond à vos attentes.